Требуется:
5-6 помидоров, 3 – 4 свежих огурца, репчатый лук, 2- 3 ст. ложки растительного масла, перья зеленого лука, 1 ст. ложка уксуса, соль, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец и зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи тщательно вымываются и нарезаются тонкими кружочками. Выкладываются на салатник и посыпаются свежемолотым черным перцем и солью. Репчатый лук нарезается тонкими полукольцами, посыпается сахаром, взбрызгивается уксусом и укладывается поверх помидоров и огурцов. В качестве заправки применяется растительное масло. Весь салат посыпается мелко нарезанной зеленью. Репчатый лук в этом салате часто заменяют перьями зеленого лука, которые мелко нарезаются и смешиваются с измельченной зеленью.
Отправка данных
Практически все лето такой у нас на столе.
Мы летом каждый день готовим такой салатик, овощи и зелень у нас на даче растут. Только уксус не добавляем, а в остальном – точно по рецепту. Это наш любимый салат, а если еще под шашлычки – супер! Спасибо, Мария, вы напомнили мне о лете!
часто готовлю такой салат. Чтобы не надоедал добавляю разные ингредиенты. Твердый сыр, хлебцы , поломанные на кусочки, маслины или оливки, горчицу в зернах.
Иногда вместо уксуса добавляю лимонный сок.
Самый простой,но очень вкусный салатик.
Мы такой тоже любим,но делаем со сметаной.После в салатнике очень вкусный соус остается и доча у нас любит его хлебушком “вымакивать”.
С уксусом и сахаром не пробовала делать, обязательно воспользуюсь рецептом.
Всю жизнь готовлю такой салатик-всегда быстро вкусно. Но зачем здесь уксус? Ну, совсем он тут не к чему.И без него всё прекрасно.