Салаты из свежей капусты любят все! Замечательно то, из этого овоща можно приготовить салатик на любой вкус! Я предлагаю вашему вниманию интересный, на мой взгляд, рецепт вкуснейшего салата из свежей капусты с кедровыми орешками. Готовится такое блюдо просто, а вкус его превосходит все ожидания!

Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 125 ккал

капуста белокочанная – 0,5 кг
перец болгарский сладкий – 1 шт.
морковь – 1 шт.
орешки кедровые – 2 ст. л.
сок лимонный – 2 ст. л.
масло оливковое – 2 ст. л.
соль и перец – по вкусу

1. Свежую белокочанную капустку тонко нашинковать. Сладкий болгарский перец (красного цвета) и морковь нарезать соломкой, переложить к капусте.
2. Добавить в овощную массу соль, черный молотый перчик, лимонный сок и слегка обжаренные на оливковом масле кедровые орешки.
3. Перемешать салат, дать кушанью немного настояться, украсить вырезанными из овощей украшениями и подать на стол. Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Асим
Автор фото Асим
Рецепт опубликован 02.12.2014