Салат из свеклы Свинка: пошагово с фото

Праздничный стол » Новогодние рецепты » Новогодние салаты
Овощные салаты
Праздничные закуски

13.12.2018

Личные впечатления о рецепте:

Как угодить хозяйке 2019 года – Желтой Земляной Свинье?! Очень просто, главное, чтобы блюдо было приготовлено с любовью, с учетом вкусовых предпочтений домочадцев и, конечно, Свинки. Как известно, это животное практически неприхотливо в еде, но включение мясных продуктов в блюда для нее таких, как свинина, не допустимо. Свинья любит овощи, поэтому, приготовив овощные закуски, которые всегда присутствуют на праздничном новогоднем столе, вы обязательно угодите Госпоже Свинье, тем более, если оригинально их оформите. Например, простой салат из вареной свеклы с чесноком точно ей понравится. Готовим салат из свеклы Свинка.

Ингредиенты

свекла – 2-3 шт.
сыр – 50 г
чеснок – 3 зубчика
майонез – 3 ст.л.
соль – щепотка
орехи грецкие – 30 г
колбаса куриная – 30 г (для оформления)
горошек зеленый – -2 шт. (для оформления)

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Приготовим продукты. Основные ингредиенты – это свекла, чеснок, грецкие орехи и майонез. Колбаса и зеленый горошек нужны лишь для оформления салата. Свинка не отказалась бы от кусочка куриной колбасы, иногда этих животных балуют и мясными субпродуктами.

Шаг № 2:

Свеклу моем и отвариваем в мундире или запекаем в фольге в духовке до готовности. Даем овощам остыть, снимаем кожицу и натираем на средней терке. Зубчики чеснока очищаем от пленочки, мелко рубим ножом или пропускаем через пресс.

Шаг № 3:

Твердый сыр натираем на средней терке.

Шаг № 4:

Грецкие орехи моем, подсушиваем в микроволновой печи на средней мощности около 2 минут, чтобы они стали хрустящими и вкусными. Грецкие орехи мелко рубим ножом.

Шаг № 5:

Свеклу, сыр, грецкие орехи и чеснок кладем в миску. Добавляем майонез и соль по вкусу. Перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо через кулинарное кольцо.

Шаг № 6:

Вырезаем из кружочка вареной куриной колбасы ушки, хвостик и пяточек свинки. Глазки делаем из консервированного зеленого горошка.

Салат из свеклы Свинка

Даем салату пропитаться в холодильнике и подаем к праздничному столу. Такой незамысловатый салат-закуска обязательно придется по вкусу хозяйке 2019 года Желтой Земляной Свинье и понравится вашим гостям.
Приятного аппетита!