Вроде бы, простой салат из свеклы и чеснока, но добавив орехов и чернослива и сделав необычную заправку для него, мы получили уже совсем новый вкус.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
Чтобы приготовить салат из свеклы, вам понадобится:
свекла – 250-300 г
орехи грецкие -1-2 ст.л.
чернослив – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
майонез – 1 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
укроп – 30 г
Как приготовить салат из свеклы.
Свеклу отвариваем до готовности.
Остужаем и трём на тёрку. Добавляем тёртый чеснок.
Орехи измельчаем.
Чернослив моем, слегка вымачиваем и режем небольшими кусочками.
Для заправки соединяем майонез и сметану и добавляем мелко рубленый укроп.
Заправляем салат, перемешиваем и подаём.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 22.10.2015
Отправка данных
Не сочетала свеклу и сухофрукты. Готовила просто с орехами – мне понравился салат.
Для детей свёкла полезна тем, что хорошо повышает уровень гемоглобина и нормализует обмен веществ, соответственно, незаменима при анемии. Весьма эффективна при высоких физических нагрузках в спортивных секциях.