Еще одна кулинарная новинка появилась на нашем праздничном столе. Этот салатик, думаю, будет вернее назвать пикантной закуской для любителей остренького. основа салата — белая спаржа, богатая витаминами и очень полезная. Делюсь рецептом.

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал

 
спаржа – 300 г
сок лимона – 1 ч.л.
хрен тертый – 1 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
красный горький перец измельченный – щепотка
соль, сахар – по вкусу

 

Спаржу чистим и нарезаем на небольшие кусочки, отвариваем в подсоленной воде. Остужаем спаржу, выкладываем в салатник, поливаем соусом из лимонного сока, смешанного с сахаром, хреном и растительным маслом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 16.01.2016