Требуется:
250 г ветчины, 150 г соленых или маринованных грибов, 100 г картофеля, 80 г свежих огурцов, 60 г консервированной кукурузы, 50 г растительного масла, 1 луковица, 20 – 30 г листьев зеленого салата, 2 яйца, соль, перец, зелень
Способ приготовления.
Варится картофель, в это время нарезаются ломтиками огурцы и смешиваются с солью. После этого им дают настояться в течение 1 часа. В это время нарезаются остальные продукты. Мелкие грибы в салат кладутся целыми, а крупные разрезаются на части. Консервированная кукуруза отцеживается, сливается также огуречный сок. После этого ингредиенты смешиваются между собой и поливаются растительным маслом. Нарезанные грибы укладываются горками по всему салатнику, а мелкие грибы втыкаются в поверхность салата. Готовое блюдо украшается листьями салата и веточками зелени.
Точно такой не готовила, но чувствуется, что вкусный. Ведь грибы и ветчина еще ни одно блюдо не испортили.
Салат действительно достойный и заслуживает внимания. спасибо.
Очень вкусное сочетание, люблю такие салатики.
Интересное сочетание ингредиентов, думаю, что вкусненько будет.