Требуется:
3- 4 стручка свежего (или маринованного) сладкого перца , 1 – 2 репчатых луковицы , 2-3 сладких яблока , 3 – 4 ст. ложки сметаны (или майонеза), лимонный сок, зелень петрушки, укропа, соль черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления:
Репчатый лук нарезается полукольцами и взбрызгивается лимонным соком. Яблоки очищаются от кожуры и семян и натираются на крупной терке, после этого также взбрызгиваются лимонным соком. Болгарский перец тщательно вымывается, из него удаляются семена, и он нарезается тонкими дольками. Все продукты соединяются и перемешиваются с добавлением сметаны или майонеза. После этого салат выкладывается в салатник и посыпается мелко нарезанной зеленью. Украшается дольками яблок и ломтиками разноцветного сладкого перца.
Отправка данных
Какое необычное сочетание ингредиентов, интересно, как на вкус получается такое сочетание да еще с такой заправкой-сметана и лимон.
А я делаю немного похожий салат. Апельсины, яблоки и красный лук нарезаются и заправляются майонезом.
Вроде бы простой салат в приготовлении. Но кажется, что чего – то в нем не хватает. Можно бы сюда и морковь добавить да помидорчик. Совсем другое бы дело было.
Очень интересный салат получился. Спасибо. Есть желание попробовать.