Требуется:
3 сладких красных и 3 стручка зеленого болгарского перца, 3 свежих помидора , 1- 2 яблока, 1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза), 1-2 дольки чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 – 4 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового), соль, сахар и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Из болгарского перца и яблок удаляются сердцевинки, и они нарезаются на небольшие кусочки. Помидоры нарезаются тонкими кружочками. Для заправки применяется растительное масло, в которое добавлены: лимонный сок, перетертый с солью измельченный чеснок, сахар и свежемолотый черный перец. Продукты соединяются и тщательно перемешиваются. После этого выкладываются в салатник и украшаются кружочками помидоров, кольцами зеленого и красного сладкого перца, веточками зелени и дольками яблока.