Не всегда мясо, пожаренное на гриле, съедается в чистом виде. Можно приготовить из жареного мяса аппетитный и вкусный салат – удивите своих гостей. Приготовление салата занимает около получаса.
Чтобы приготовить салат из шашлыка нам понадобится:
баранья вырезка – 500 гр.
масло растительное – 1 ст.л.
соль – 1 ст.л.
перец – 1 ст.л.
зелень нарезанная – 2 ст.
редис нарезанный – 2 ст.
натуральный йогурт – 100 мл.
мята нарезанная – 1 ст.л.
сыр фета – 100 гр.
Способ приготовления салата из шашлыка:
1. Гриль разогреть, смазать маслом баранью вырезку, порезанную тонкими кусками. Посолить, поперчить.
2. Обжарить до готовности на гриле. Переложить на разделочную доску, немного остудить.
3. Редис, зелень порезать, разложить по порционным тарелкам (указанные компоненты – на 4 порции).
4. Смешать йогурт с мятой, посолить, поперчить по вкусу.
5. Порезать мясо лентами, смешать с остальными ингредиентами. Приятного аппетита!