Очень люблю розовый сорт помидоров, они очень сочные, и у них особый томатный вкус. Очень часто готовлю этот салат, который состоит из розовых помидоров, базилика и классической винегретной заправки. В этом салате даже зимой тепличные помидоры из супермаркета заиграют по-новому. Рекомендую попробовать самим и оценить.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 110 ккал

розовые помидоры – 4 шт.
базилик – пучок
лук (синий) – 1 шт.
семена льна – 1 ч.л.
для заправки:
соль – 1/2 ч.л.
сухая приправа из итальянских трав – 1 ч.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
мед -0.5 ч.л.

1. Помидоры нарезать крупными кусочками.
2. Базилик измельчить.
3. Лук очистить от кожуры и нарезать полукольцами.
4. Приготовить заправку. Смешать уксус с приправой из сухих итальянских трав, добавить соль, мед и оливковое масло. Смесь тщательно взбить венчиком.
5. Влить готовую заправку в салат. Перемешать, посыпать семенами льна и дать постоять минут 10 для насыщения перед подачей.
Время приготовления салата 20 минут
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.
Приятного аппетита!