Требуется:
250 г отварной лососины , 2- 3 сваренных вкрутую яйца , 1- 2 соленых или маринованных огурца , 2 чашки отварного риса, 150 г майонеза, зелень, лавровый лист, черный перец горошек, веточки зелени для украшения салата.

Способ приготовления:
Рис отваривается в подсоленной воде. Отцеживается в дуршлаге и оставляется остывать. Филе лосося варится тоже в подсоленной воде, куда положен лавровый лист и черный перец горошек. Яйца варятся вкрутую и натираются на крупной терке. Соленые или маринованные огурцы нарезаются тонкими кружочками. Все продукты соединяются, добавляется майонез, и все тщательно перемешивается. Перед подачей на стол салат необходимо охладить. Для украшения используются кружочки огурцов, веточки зелени и четвертинки вареного яйца.