Салат из редиса с зеленью “Зеленая полянка”

Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото

Этот простой салатик я готовлю всегда, когда появляется на участке своя свежая редиска. Лично я ем ее только в салатах. А вот сын уплетает ее всякую – очень любит этот корнеплод. Я уже публиковала рецепт подобного салатика, но этот немного отличается своим составом и подачей.
Для салата из редиса с зеленью “Зеленая полянка” годится любая травка – одна или несколько, что у вас есть на данный момент. Заправлять можно не только сметаной или майонезом, но и просто растительным маслом или другим соусом, например, можно добавить соевый, как это делает мой сын. На момент приготовления, я как раз приготовила свой домашний майонез, который получился очень удачно и тем самым улучшил вкус самого салата.

редис – 200 г (примерно)
зелень – любая по вкусу и наличию
майонез домашний – по вкусу
пряности – по вкусу
соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №1

Редиску хорошо помыть, отрезать хвостики. Зелень – петрушку, укроп, салат – помыть. Дать стечь воде.

Шаг № 2:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №2
Редис порезать пластинками. Зелень можно порезать или просто порвать руками, но не сильно мелко.
Шаг № 3:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №3
Сложить в салатник. Поперчить. Добавить пряности.
Шаг № 4:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №4
Чуть-чуть посолить и перемешать.
Шаг № 5:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №5
Дно тарелки покрыть салатными листьями, в середину выложить горкой готовый салат. Можно посыпать той же зеленью. Подать на стол.
Просто, вкусно и красиво.

Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото

Добавлю, что порезать редис можно и на свое усмотрение. Красиво будет смотреться в салате, например красный базилик, который я очень люблю. Вариантов с травками может быть много.
Всем удачных блюд! Делитесь своим мнением.


https://www.1001eda.com/salat-iz-redisa-s-zelenyu-zelenaya-polyanka © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!