Салат из раковых шеек с яйцом – это деликатесное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Его можно приготовить из раковых шеек, продающихся в магазинах в специальном рассоле. Необыкновенно вкусный салат, красиво украшенный яичным белком и маслинами, готовится очень просто.

Чтобы приготовить салат из раковых шеек с яйцом, понадобятся следующие ингредиенты:
• 300 г раковых шеек в рассоле
• 5 яиц
• 200 г сыра
• 1 головка репчатого лука
• майонез – по вкусу
• маслины – для украшения

Салат из раковых шеек с яйцом готовится так:
1. Измельчите сваренные вкрутую яйца, оставьте 2 белка для украшения салата.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Выложите салат в салатнике в следующей последовательности: яйца + лук + майонез + раковые шейки + сыр + майонез. Повторите слои, насколько хватит ингредиентов, верхний слой хорошо промажьте майонезом.
5. Украсьте салат натертым на терке белком и маслинами, нарезанными кружочками.

Приятного аппетита!