Хочу поделиться с вами рецептом салатика из пекинской капусты. Делается такое блюдо просто и быстро, а получается оно очень вкусным и аппетитным!

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 75 ккал

капуста пекинская
помидор – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
огурец соленый – 2 шт.
горошек зеленый консервированный
чеснок – 2 зубчика
сок лимонный
масло оливковое
базилик сушеный

1. Овощи промываем под проточной водой. Пекинку рвём руками либо режем (не мелко). Перец и помидорки нарезаем так, как нравится. Режем соленый огурчик (если есть свежий, можно добавить и его). Чеснок чистим, мелко нарезаем (с пропущенным через пресс чесночком салат получается не таким вкусным!).
2. Перекладываем все овощи в миску, добавляем консервированный зеленый горошек, перемешиваем.
3. Сбрызгиваем салат лимонным соком и оливковым маслом, добавляем сушеный базилик и еще раз перемешиваем.

По желанию, в салат из пекинской капусты можно добавить зерна граната. Эта придаст блюду своеобразную «изюминку».

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Дарья Алисейко
Автор фото Дарья Алисейко
Рецепт опубликован 28.11.2014