Салат из пекинской капусты с копченой курицей и сухариками – это любимый салат моего старшего сына. А я люблю такое кушанье за предельную простоту в приготовлении и неизменно отличный результат. Сегодня приготовила салатик в облегченном варианте, который отлично подходит для тех, кто хочет похудеть.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал
грудка куриная копченая – 1 шт.
йогурт натуральный обезжиренный – 2-3 ст.л.
сухарики со вкусом сыра или бекона – 1 упаковка
перец и соль – по вкусу
1. Куриную грудку нарезаем мелкой соломкой. В принципе, для салата можно использовать и любую другую часть курицы, однако тем, кто стремится похудеть, я советую использовать именно грудку.
2. Капусту тонко шинкуем и смешиваем с нарезанной курицей.
3. Заправляем салат натуральным йогуртом, солью и перцем (будьте осторожны с солью, так как копченая курица уже соленая!).
4. Выкладываем салат в одну большую миску, или в порционные креманки. Перед подачей обильно посыпаем сухариками (заранее этого делать не надо, иначе сухарики размокнут).
Если в вашем доме нет тех, кто хочет похудеть и придерживается диеты, салат можно заправить майонезом или сметаной. В таком случае блюдо получится еще вкуснее!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта СветаЛана
Автор фото СветаЛана
Рецепт опубликован 29.11.2014
Отправка данных
Наверное все мужчины любят такой салатик. У меня муж сам его себе и готовит. Даже мучается специально над приготовлением малюсеньких чесночных сухариков,так сказать “домашних”
Вот и отлично – мужчинам тоже надо уметь готовить, пусть даже только свой любимый салат. А у меня этот салат сын сам нарезает с удовольствием.
Очень аппетитный салатик!!!! Выглядит вкусно!!!! Да еще и диетический!!!! Обязательно приготовлю!!!
Отличный салат. Но я так люблю пекинскую капусту, что вместо 3 листочков положила бы весь кочан сюда, не меняя кол-во остальных ингредиентов
Спасибо, СветаЛана!
Оксана, так тоже будет очень вкусно!
Вкусно, готовила такой салат, только чеснок (1-2 зубка через пресс) добавляла. А ещё мне нравится сочетание с кукурузой консервированной…
Иногда таким салатом заменяю ужин.
Обалденный салат. Всегда нравился.
Конечно, будет такой салат очень вкусным. Но я бы еще на свой вкус зеленый лучок добавила и укроп. А вместо пекинской капусты можно использовать листовой салат. На мой взгляд – неплохой вариант для замены капусты.
Мне все понравилось. Не скажу, что побежала его готовить, но салатик классный и вполне можно поставить в очередь…
Салатик интересный, спасибо за идею.