Рецепт того салата, который я вам сегодня расскажу, уверена, даже гурманы оценят по достоинству. Я вам расскажу, как такой салатик впервые отведали у меня дома. Незадолго до этого у нас был праздник и готовились бутерброды с семгой, кстати, мои любименькие. Вечер тогда прошел на «ура», все, как всегда, очень вкусно и очень весело. На следующий день, понятно, никто ничего не готовил (хотя, когда праздник устраивает моя мама, то можно не готовить ничего еще несколько дней). Так вот, осталось у меня буквально пара кусочков той самой семги, а бутербродов уже не хотелось, вот и вспомнила я, как моя сестра точно так же из остатков этой же рыбы приготовила чудесный салатик, который мы не ели, а уплетали за обе щеки.
Не нужно ничего особенного, тем более когда есть семга, а пекинская капуста – это уже дело третье. Так вот и получился у меня салат из китайской капусты с семгой, а к нему я приготовила замечательное картофельное пюре. Ну чем не шикарный ужин? А главное, что все это заняло у меня немного времени, а получилось все так вкусно и снова как-то торжественно.
Раньше моей глубочайшей ошибкой было представление, что все, что готовится за пару минут, не может быть так же вкусно, как то, что готовится долго, с большой подготовкой. Может, в других случаях это верно, но не для этого салата. Короче говоря, праздник продолжался. Я желаю всем каждый день кулинарных праздников и успехов!
Чтобы приготовить салат из пекинской капусты и семги, вам понадобится:
пекинская капуста – 2 -3 листочка
слабосоленая семга – 2-3 кусочка
зеленый лук
соль
перец
оливковое масло
Как приготовить салат из пекинской капусты и семги:
1. Так как продукты рассчитаны на одну порцию, то и приготовление не займет много времени. Листья китайской капусты руками рвем на небольшие части.
2. Филе семги нарезаем тонкими полосками.
3. Лук чистим, промываем и мелко нарезаем.
4. Выкладываем подготовленные ингредиенты в небольшую салатницу. Солим и перчим по вкусу, затем заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Салатик подаем к обеденному столу.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Люблю к такому салату добавлять половинки помидорчиков черри. Очень вкусно!
Очень вкусный и полезный салатик! А помидорчики будут давать свой вкус, главный ингредиент – это рыба! Спасибо, забрала в КК!
Хороший и что особенно ценно – легкий рецепт (утащила себе)))
Вкусный салатик!)
спасибо автору за рецепт!))
но я всё же больше бутербродики люблю)))
Вкусно и полезно, отличный салатик.
Аппетитно, сытно и вкусно. Отличный рецептик.
Не могу сказать, насколько вкусен этот салат
Я практически никогда не применяю пекинскую капусту, а с рыбой она у меня что-то вообще “не складывается”. 
Есть еще вопрос: салат с небольшим количеством ингредиентов, но в то же время вопрос у меня по луку. В ингредиентах указан лук зеленый. В описании Пункт 3: “Лук чистим, промываем и мелко нарезаем”.Это действительно относится к зеленому луку или все-таки к репчатому? 