Требуется:
350 г филе цыпленка, по 200 г вареного сельдерея и макарон , 250 г маринованных грибов , 150 г свежих помидоров , 3 – 4 сваренных вкрутую яйца , 250 г майонеза, соль, молотый черный перец, зелень петрушки, укропа и лука.
Способ приготовления:
На салат берется отварное филе цыпленка, которое нарезается соломкой. Сельдерей отваривается, когда остынет, его нарезают на небольшие кубики. Макароны измельчаются и варятся в подсоленной воде. Яйца варятся вкрутую и после этого мелко нарезаются. Свежие помидоры очищаются от кожицы и протираются через сито. Зелень мелко нарезается и смешивается с солью. В качестве заправки применяют майонез, в который добавлены черный молотый перец и немного мелко нарезанной зелени. Все продукты тщательно смешиваются и перекладываются в салатник. Сверху поливается остатками соуса и посыпается рубленой зеленью. Для украшения используют четвертинки яиц, кружочки свежих помидоров, веточки зелени. Перед тем, как салат подавать на стол его необходимо охладить.
Отправка данных
+5
В принципе, я не сильно много встречаю рецептов с сельдереем.А с курицей такой салат получается очень вкусным да плюс грибы.Это уже будет шикарное блюдо.
Это, наверное, имеется в виду корень сельдерея? У нас на даче рос сельдерей – кудрявенький, как петрушка. Мы использовали его, как зелень, в сыром виде.
что-то новенькое
По мойму салат отличный ел такой в гостях только без курицы.
Интересно, макароны в рецептах салатов последнее время часто встречаю.