Этот рецепт привлек мое внимание, как мне показалось, своей актуальностью. Начинается сезон квашения капусты. Многие любят ее и, думаю, салат из квашеной капусты с морковью и семечками  будет им интересен. Особенность его – это добавление в капусту разных семян. Лично я никогда ни то, чтобы пробовала квашеную капусту с такими добавками, но даже не читала подобные рецепты.
Всё оказалось очень просто, надо только подкупить разные семена. Но и они не дефицит – семечки тыквы и подсолнечника легко можно найти в магазинах.
Этой необычной капустой, можно удивить своих родных и близких.

капуста квашеная – 300 г
морковь – 2 шт.
лук-шалот – 1 шт.
клюква сушеная – горсть
семена подсолнечника – 3 ст. л.
семена тыквы – 3 ст. л.
мед цветочный – 2 ст. л.
масло льняное – 3 ст. л.
перец черный свежемолотый – по вкусу
соль – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Не могу представить этот салатик на вкус. Но что-то мне подсказывает, что он не только необычен, но и вкусен, а еще насколько полезен! Ведь в нем столько всего необходимого нашему организму.
Но вот, что касаемо клюквы, которую не везде можно купить,  думаю, ее можно заменить какой-нибудь другой кисленькой ягодой.
Ждем вашего мнения.