Думаю, что этот сытный салат найдет своего любителя. Готовьте с удовольствием!

Количество порций: 2-4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал

сердечки куриные отварные — 150 г
яйцо отварное — 1 шт.
картофель отварной — 1 шт.
грибы маринованные — 100 г
огурцы соленые — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
орехи грецкие — 50 г
петрушка — 4 веточки
майонез — 3 ст.л.
специи – по вкусу

Сердечки отварить и оставить остывать в бульоне. После остывания сердечки нарезать поперек кружочками. Картофель и яйцо нарезать кубиками. Огурцы – ломтиками или кубиками. Лук – полукольцами. Так как грибы мы собираем сами, то в погребе всегда имеется несколько видов. Я решила взять лисички. В салат добавила их целенькими. Вы можете добавить любые грибы (если они крупные, то нарезать на несколько частей). Орехи и зелень измельчить. Немного посолить и поперчить. Смешать с майонезом и дать настояться.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 8.01.2015