Нежный салат, который идеален для весеннего праздника. Чтобы приготовить его, не нужно много времени, но прекрасные дамы будут наверняка приятно удивлены!

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 270 ккал

креветки (отварные заморозка) – 300 г
клубника – 200 г
авокадо – 2 шт.
мед – 0,5 ч.л.
масло оливковое
лук-шалот – по вкусу
уксус (лучше малиновый)
лимон
петрушка

1. Разморозить креветки, при желании нарезать, и быстро обжарить их на сильном огне на оливковом масле.
2. Почистить авокадо и лук, промыть и обсушить клубнику.
3. Нарезать авокадо и клубнику кубиками или как вам нравится. Мелко нарезать лук. Добавить креветки и аккуратно смешать, сбрызнуть лимонным соком.
4. Смешать оливковое масло и нарезанную петрушку с каплей уксуса и небольшим количеством меда (по вкусу), полить заправкой салат.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Тамара Чумакова
Рецепт опубликован 16.02.2012
Рецепт обновлен 4.03.2016