Этот салатик у меня получился экспромтом, а потому и назвала я его именно так – Экспромтчик. Натолкнул меня его приготовить рецепт нашего автора Риммы закуска быстрая.  Закуска прекрасная, красивая, и я о ней написала отзыв в комментарии к рецепту, но… после неё остаются обрезки свеклы и сыра, которые недопустимо выбрасывать, а просто «съесть» -тоже не очень удобно. И тогда я решила приготовить салатик, который ушёл у нас за ужином просто «на раз»… Приготовила я его из остатков свеклы и сыра, добавив пару ингредиентов, которые были под рукой. Готовим салат из красной свеклы Экспромтчик.

свекла (варёная) – 1 шт.
сыр – 50 г
огурец соленый – 0,5-1 шт.
колбаса варёная – 50г
чеснок – 1 зубчик
майонез – по вкусу

Количество порций: 2-3

Калорийность: Среднекалорийный

Думаю, что любая хозяйка может дополнить этот салат из красной свеклы Экспромтчик ещё и своими ингредиентами. Экспериментируйте.