Как приготовить салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты У нас папа с недавних пор ужин заменил на салаты. И теперь приходится придумывать разные салаты. Осенью легче всего, т. к. овощей много.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 25 ккал

Чтобы приготовить салат из красной капусты, вам понадобится:

капуста красная – 4-5 листов
морковь – 1 шт.
огурцы – 1 шт.
укроп – по вкусу
кинза – по вкусу
чеснок – по вкусу
соль- по вкусу
масло оливковое

Как приготовить салат из красной капусты.

1. Капусту нарезаем соломкой. Разминаем с солю и оставляем на 15-20 минут.
2. На крупной тёрке трем морковь и огурцы (можно нарезать соломкой).
3. С капусты отжимаем сок, к нему добавляем морковь, огурцы, чеснок, зелень и заправляем маслом.
Салат готов!

Салат из красной капусты

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Shahnoza
Рецепт опубликован 06.11.2015

Распечатать