Этот хрустящий салатик из красной капусты и кукурузы порадует вас не только ярким цветом, но и пользой для фигуры. В нем мало калорий, а витаминов и клетчатки – очень много. Настоящий ПП-салат!
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал
капуста красная – 300 г
кукуруза консервированная — 100 г
соль — 0,3 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
масло оливковое — 1 ч.л.
горчица зернистая — 2 ч.л.
уксус бальзамический — 2 ч.л.
Приготовить такой салат вполне реально за 5 минут.
Красную капусту тонко нарезаем ножом или шинковкой. Добавляем к ней соль, сахар, немного бальзамического уксуса и мнем руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. После этого добавляем чайную ложку оливкового масла и зернистую горчицу. Перемешиваем капусту.
Добавляем в салат консервированную кукурузу. Перемешиваем.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 10.12.2015
Отправка данных
Красиво смотрится! Аж слюнки потекли. и полезный и несложный.
Энергия на весь день обеспечена
все в нем вкусно
, кроме оливкового масла
Я обожаю оливковое масло, но в сочетании с некоторыми продуктами, для меня оно дает ощущение “невкусности”
можно и обычным (подсолнечным) заменить))
Душевный салат.Взяла на заметку.
Быстро, доступно, дешево и полезно. Спасибо.
Прекрасный витаминный салат.Тоже люблю такие вроде бы и простые,но в тоже время вкусные и полезные салаты.
Хороший салатик, согласна, но я уксус не кладу и без него капуста выделит прекрасно сок если её хорошо помять с сахаром и солью.
Возьму на заметку рецепт салатика.