Сегодня хочу вам рассказать вам интересный рецепт салата из крабовых палочек с капустой. Такой салат мне довелось попробовать в гостях у своей невестки. На первый взгляд, когда смотришь на салат, то ничего особо не видно, кроме капусты. Но я присмотрелась, попробовала его на вкус и поняла, что там есть чернослив и еще что-то. Расспросила рецепт у невестки и узнала, что там и крабовые палочки есть. Рецепт, как видите, совершенно простой, объяснять в нем практически ничего не нужно. Могу только сказать, что салат очень вкусный, чернослив его дополняет своей пикантной ароматной ноткой, а крабовые палочки придают нежный вкус и делают салат более питательным.
В дополнении к рецепту хочу предложить вам совет. Когда готовишь салат из краснокочанной капусты, то, конечно, капуста окрашивает все, к чему прикасается, в том числе и ваши руки. Поэтому могу посоветовать, как их отмыть от фиолетового цвета.
Лучший способ – натереть руки пищевой содой, затем протереть уксусом, после этого вымыть руки и увлажнить их кремом. Можно также оттереть долькой лимона или картофеля.
Готовьте с удовольствием!
Чтобы приготовить салат из крабовых палочек и красной капусты, вам потребуется:
капуста краснокочанная – половинка кочана
чернослив без косточек – 5-6 шт.
крабовые палочки – 200 г
майонез низкокалорийный – 3 ст. л.
соль – по вкусу
Как приготовить салат из крабовых палочек и красной капусты:
1. Капусту для салата выбирать нужно небольшую и помоложе. С капусты снять пару верхних листьев, выкинуть их, саму капусту вымыть под проточной водой и меленько нашинковать, сложить в миску.
2. Нашинкованную капусту слегка посолить и немного помять руками, но не сильно.
3. Чернослив положить в мисочку, залить кипятком и оставить на 5 минут, затем воду слить и вымыть чернослив, нарезать меленько и сложить в миску к капусте.
4. Крабовые палочки заранее разморозить, затем нарезать мелко и переложить в миску к капусте.
5. Добавить майонез (желательно нежирный или на молоке) в салат, перемешать хорошо, посолить по вкусу, если вам все-таки еще требуется соль в салате, так как капусту вы уже посолили раньше.
6. Переложить салат в салатник и подавать к столу.
Противникам майонеза советую заменить его сметаной.
Приятного вам аппетита и легкости на вашей кухне!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор фото Odry
Автор текста Виктория Янулевич
Отправка данных
Очень люблю чернослив во всех блюдах. Спасибо.
приготовила такой салатик, неплохой оказался. И чернослив очень даже “в тему”)
Никогда не совмещала такие продукты, интересно… аппетитно смотрится)
Я делаю такой салатик с копченой курочкой вместо крабовых палочек.Заправляю также легким майонезом и очень вкусно получается.А главное капусту перед смешиванием помять с солью ,она не такая жесткая получается – автор салата это подметил.И по настроению я могу добавить в майонез немного сахара. Салат выходит сочным. Спасибо!!!)))
Я тоже считаю, что такой салат должен быть вкусным. Добавление чернослива делает самый простой салат особенным по вкусу. Так и в этом случае.
Я приспособилась краснокачанную капусту обваривать кипятком, а затем промываю водой и слегка отжимаю. А чтобы вернуть ей красивый цвет сдабриваю лимонным соком.
Мне кажется очень вкусный салатик, как нибудь приготовлю такой.
Мне кажется это очень вкусный салатик, как нибудь приготовлю такой.
Краснокочанная капуста жестче, чем белокочанная по этому не очень нравятся салаты с ней. Но смотрится салат очень аппетитно!
Редко готовлю такой салат.