На днях готовила этот чудный салатик! Люблю капусту, так что мне понравилось!
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал
Чтобы приготовить салат из капусты с яблоками, вам понадобится:
капуста белокочанная – 0,5 кг
морковь – 2 шт.
яблоко кисло-сладкое – 2 шт.
лук репчатый – 0,5-1 шт.
сметана (10-15%) – 0,5 ст.
соль
сахар
перец черный молотый
уксус
морковь – 2 шт.
яблоко кисло-сладкое – 2 шт.
лук репчатый – 0,5-1 шт.
сметана (10-15%) – 0,5 ст.
соль
сахар
перец черный молотый
уксус
Как приготовить салат из капусты с яблоками.
Мелко нашинкованную капусту помещаем в кастрюлю, желательно с толстыми стенками, солим и добавляем уксус.
Нагревая емкость, помешиваем содержимое до тех пор, пока капуста не уменьшится в объеме и не даст сок.
Сливаем сок и добавляем тертую на крупной терке морковь.
Далее нарезанные соломкой яблоки.
Теперь черный перец, репчатый лук и немного сахара.
Все перемешиваем и заправляем сметаной.
Можно кушать!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Тамара Чумакова и Ольга К-Лёля
Автор фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 24.11.2010
Рецепт доработан 13.11.2015 (добавлены пошаговые фото и параметры рецепта)
Отправка данных
Люблю такой салатик только капустумну руками.
Денис, а вы в такой салат тоже репчатый лук добавляете? Меня немного смущает, как он будет с яблоком сочетаться. Тетя моя любила такой салат, а я так и не рискнула попробовать.
Простой капустный салат только выиграет, если добавить в него морковку и яблоки.
Я не очень люблю с яблокам, но ваш салат попробую. Спасибо.
Простой и привычный салат. Можно растительным маслом приправить, можно и сметану добавить. Будет вкусно.
Выглядит аппетитно, капусту я люблю. Попробовала бы.
Яблочко придаст свежесть салату и дополнительную хрустинку.