Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом салата из капусты с чесноком и базиликом. Это блюдо – отличный вариант в том случае, если к вам нагрянули нежданные, но желанные гости!

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал

капуста – 700 г
базилик сушеный – 0,5 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
лук зеленый – 1 ст.л.
зелень – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло подсолнечное – 3-5 ст.л.

1. Капусту мелко нашинковать и переложить в миску. Добавить в капусту соль, черный молотый перец, выдавить чеснок и сушеный базилик. Слегка помять овощную массу руками, чтобы капуста пустила сок.
2. Добавить в салат измельченный зеленый лук и зелень по вкусу. Заправить салат подсолнечным маслом и перемешать. Готово!

По желанию, такой салатик из капусты можно заправить не подсолнечным маслом, а майонезом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Marina
Автор фото Marina
Рецепт опубликован 29.11.2014