Салат из капусты и тунца

Сегодня хочу вам рассказать рецепт еще одного вкусного салата. Нравится мне этот салат простотой своего приготовления и нежным вкусом. Тунец – это полезная и к тому же вкусная морская рыба, которую нужно обязательно включать в рацион питания, а в таком сочетании он понравится вам обязательно, так как все ингредиенты в этом салате сочетаются между собой удивительно гармонично.

Такой салат я готовлю не только для семейного ужина или обеда, но и на некоторые праздники. Можно также этот салат красиво выложить на блюдо и интересно украсить для праздничного стола. Яйца к салату можно использовать куриные или перепелиные, капусту можно взять и пекинскую, если обычная вам поднадоела. Готовьте с удовольствием для своих родных и близких!

Чтобы приготовить салат из капусты и тунца, вам потребуется:

тунец консервированный – 1 банка
кукуруза консервированная – 150 г
капуста белокочанная (или пекинская) – 100 г
яйцо куриное – 2 шт.
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
зелень – по желанию

Как приготовить салат из капусты и тунца:

1. Для приготовления этого салата нужно сначала сварить яйца: яйца положить в сотейник, залить водой, посолить и поставить на плиту, довести до кипения и варить 6-7 минут.
2. Затем яйца остудить, переложив их в ледяную воду.
3. Когда яйца остынут, очистить их от скорлупы, нарезать мелкими кубиками и сложить в миску, в которой будете смешивать ваш салат.
4. Капусту промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, нашинковать меленько, посыпать щепоткой соли и помять немного руками, затем переложить в миску к яйцам.
5. Баночку кукурузы открыть, слить жидкость и высыпать кукурузу в миску с яйцами и капустой.
6. Банку с тунцом также открыть, жидкость слить, а рыбу переложить в глубокую тарелку и вилкой разделить на мелкие части, затем выложить в миску с остальными ингредиентами.
7. Зелень можно положить в сам салат, а можно потом посыпать его сверху для украшения.  Если вы решите сделать с зеленью, тогда можно взять укроп или петрушку, вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Также добавить в миску к салату.
8. Все ингредиенты в миске хорошо перемешать, добавить майонез (лучше использовать менее жирный или приготовить майонез на молоке), соль и перец свежемолотый по вкусу, перемешать хорошо – и салат готов.
9. Подать салат можно в большой салатнице или порционно: в стаканчиках, пиалах, бокалах, по вашему желанию.

Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!