Салаты с морепродуктами полезны и вкусны. Особенно люблю я салат с кальмарами. Такой салат готовила на Старый Новый Год.
Использовала консервированные кальмары, что очень удобно в приготовлении. И кальмары, и все остальные продукты, которые необходимы для салата, измельчила и подала к столу. Вот такой незатейливый салат, который, несмотря на простоту приготовления, удивит гостей своими потрясающими богатыми вкусовыми качествами! К тому же, блюдо получается довольно сытным, пикантным и относится к разряду деликатесных.
Этот салат для тех хозяюшек, которые относятся к разряду пугающихся слова «кальмары». Ведь не каждая хозяйка имела опыт работать с тушками свежих или замороженных кальмаров. Не секрет, что следует знать, как кальмара правильно приготовить, чтобы он не были жестким. А это не каждый сможет.
Не будем уходить от темы. Предложенный мною салат вовсе не из этого разряда, так как вам достаточно всего лишь приобрести баночку готовых консервированных кальмаров!

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал

кальмары консервированные — 1 банка
перец сладкий красный — 2 шт.
сыр твердый — 80 г
оливки — 0,5 банки
майонез — 2 ст.л.
лук зеленый —0,5 пучка
салат листовой — 1 пучок

1. Кальмары нарезать кубиками.
2. Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Лук нарезать полосками.
5. Оливки нарезать на три части.
6. Выложить салат. На блюдо разложить листья салата. Затем слой перца, сыра и слой кальмаров. В центре салата выложить горкой майонез, посыпать зеленым луком и оливками.
Подать к столу. Смешать уже на столе.

Приятного аппетита! Счастливого наступившего года!

Материал принадлежить сайту 1001eda.com
Автор текста Ванга
Автор фото Ванга
Рецепт опубликован 27.01.2015