Рецепт из кафе. Очень понравился вкус. Был тщательно изучен и сделан в домашних условиях. Было еще вкуснее.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал

язык говяжий отварной — 200 г
лук репка — 40 г
сахарный песок — 0,5 ч. л.
огурец свежий — 100 г
помидор свежий — 100 г
сыр твердых сортов -60 г
для заправки:
майонез — 60 г
хрен сливочный — 60 г

Этот салат лучше подавать каждому индивидуально.
Отварной язык нарезать соломкой.Также поступить с огурцом и помидором.
Лук репку нарезать мелко и помять с сахаром.
Сыр натереть на терке.
Сделаем заправку: смешать майонез с хреном сливочным.
Соберем салат.
В пиалку выкладываем каждый продукт (язык огурец, помидор, лук) горкой — отдельно. Сверху кладем заправку, посыпаем сыром. Можно украсить зеленью.

Примечания к рецепту, советы по сервировке:
В прозрачной посуде этот салат смотрится нарядно. Можно приготовить салат с отварной говядиной.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Кристина
Рецепт опубликован 28.02.2016