Рецепт этого салата я взяла у своей подруги. Пробовала несколько раз, мне очень понравился. Рецепт довольно простой. Единственное, что нужно здесь отваривать — это горбушу и рис. Все остальные овощи сырые. Я и сегодня приготовила этот салат.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 175 ккал

Горбуша отварная — 200 г
Рис отварной — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец — 2 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы (по желанию) — 1 шт.
Петрушка — 3 веточки
Вода — 0,5 л
Соль — по вкусу

1. Отварить горбушу в 300 мл воды 5 минут.
2. Отварить рис в 200 мл воды 5 минут, промыть.
3. Овощи почистить, вымыть, порезать кубиками, морковь потереть на терку, горбушу порезать на кусочки.
4. Все перемешать, добавить рис, горбушу, майонез, соль, петрушку.
5. Салат готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 23.09.2015