Салат из белокочанной капусты и сухариков

Об этом салате я смело могу сказать, что это рецепт из моего далекого прошлого. Это сейчас такой салат не считается каким-то шедевром, все довольно просто и лаконично. А я вот попробовала этот салат впервые на Новом году у знакомых. Да, это было очень давно, и тогда сухарики мало использовались в качестве одного из ингредиентов для салата, а сейчас таких салатов просто неимоверное количество.

Вот какие мы молодцы, никакой продукт у нас не пропадет! Вчера попили с друзьями пива с сухариками, а если осталась какая пачка, то сегодня можно сделать отличный салатик. А что, молодец тот, кто придумал этому продукту такое применение! Рецепт того салата, который я вам сегодня расскажу, мне очень нравится, их вроде много, а вот сочетание ингредиентов именно в этом мне кажется идеальным. Кроме того, я давно для себя определила, что лучше всего с сухариками сочетаются помидоры, но это мое личное мнение.

А еще в салатах сухарики себя проявляют совершенно по-другому. Еще я бы рекомендовала сухарики добавлять только перед подачей к столу, в ином случае это уже будут не сухарики, а мякушка хлеба. Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Желаю вам приятных кулинарных открытий!

Чтобы приготовить салат из белокочанной капусты и сухариков, вам понадобится:

белокочанная капуста – 0, 5 кг
зеленый лук – 1 пучок
болгарский перец – 1 шт.
помидоры – 1 шт.
копченая колбаса – 125 г
ржаные сухарики – 100 г
соль
майонез

Как приготовить салат из белокочанной капусты и сухариков:

1. Промываем капусту и снимаем верхние листки. Натираем на крупной терке. Добавляем немного соли и слегка мнем руками.
2. Промываем зеленый лук, очищаем и меленько режем.
3. Болгарский перец моем и очищаем от семена. Нарезаем тоненькой соломкой.
4. Помидор моем и нарезаем на небольшие кусочки.
5. Колбасу очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
6. В отдельной посуде соединяем все подготовленные нами ингредиенты и осторожно перемешиваем.
7. Далее досыпаем сухарики. После этого заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.

Готовый салат сразу же подаем к столу и наслаждаемся его превосходным вкусом.

Приятного аппетита!