Думаю рецептик этого салата с курагой, черносливом и сыром многим известен. Решила просто напомнить. Откуда взялся рецепт уже и не помню – делала мама часто, делаю его и я. Правда салат этот больше женский, что ли. Кого знаю из мужчин, не особо его любят – он довольно-таки сладкий. Если яблоко кислое добавить или вообще его не добавлять, то сладости, конечно, поубавится. Мне салат нравится тем, что он сытный и оказывает очищающее действие. После праздничных застолий самое то. Готовится легко и быстро. Я готовлю со сметаной, но можно использовать и майонез и сметану с майонезом 1:1.  Салат фруктово-овощной с курагой, черносливом и сыром вполне можно и на праздничный стол приготовить.

сыр твердый – 200 г
яблоко – 2 шт.
морковь – 2 шт.
чернослив без косточки – 200 г
курага – 200 г
сметана – 250 г

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Я когда делаю салат фруктово-овощной с курагой, черносливом и сыром, то подаю в порционных салатниках – мне просто так больше нравится.Такой салатик и в будние дни порадует – он яркий, сытный и на праздничный стол будет кстати. Как нарезать овощи, фрукты и сыр – я подобрала под себя. Именно такое полотно терки для моркови и сыра и именно нарезка яблока, а не натирание его на терке. А можно морковь и яблоки натереть на мелкой терке, а сыр на крупной терке – подбирайте, как больше понравится.
Буду рада, если кому-то напомню об этом салате, а для кого-то, возможно, “открою” его. Приятного аппетита!