Вкусный и простой салат. А оригинальное оформление удивит ваших гостей.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал

 
филе куриное — 180 г
яйцо — 3 шт.
морковь по-корейски — 180 г
сыр твердый — 30 г
майонез — по вкусу
для украшения:
маслины — 4 шт.
гриб маринованный — 1 шт.

 

Яйца и куриное филе промыть под проточной водой и отварить до готовности. Филе нарезать на кубики, уложить первый слой, сформировав основу для ежика. Сверху промазать майонезом. Яйца натереть на терку, выложить поверх филе и промазать майонезом. Из корейской моркови выложить “шубку” ежика. Сыр натереть на мелкой терке и выложить мордочку. Из маслин сделать глазики, носик и иголочки. Положить грибочек сверху.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 18.01.2016