Еще одна разновидность салата «Цезарь» – на этот раз с помидорами. Возможно, этот вариант не такой изысканный, но зато его под силу приготовить каждому, даже начинающему, кулинару, а по вкусу он не уступает более сложным в приготовлении и более дорогим по ингредиентам салатам.
Для приготовления салата «Цезарь» с помидорами вам потребуется:
салат «ромен» – 1/2 головки
помидоры – 2 шт.
сухарики – 3/4 стакана
изюм – 2 столовые ложки
оливковое масло – 2 столовые ложки
уксус бальзамико – 1 столовая ложка
черный перец (свежемолотый) – 1/2 чайной ложки
Способ приготовления салата «Цезарь» с помидорами:
Помидоры нарезать кусочками, изюм по желанию распарить, обдав кипятком, листья салата порвать руками. Смешать в салатнике бальзамический уксус и оливковое масло. Добавить все остальные составляющие салата, посолить и хорошо перемешать.
В этом варианте обязательная составляющая салата «Цезарь» – заправка (соус), отсутствует, ее роль выполняет оливковое масло, смешанное с уксусом, но при желании можно воспользоваться и готовой заправкой для салата «Цезарь».
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Не совсем понятно при чём тут Цезарь, из за крутонов тут названных сухариками или уксуса бальзамико?
вот именно
Готовлю такой салат. Все по рецепту делаю, как здесь написано. Вот только изюм не добавляла. Попробую.
Не хватает только креветок, салатик вкусный.
Совсем на салат цезарь не похож. Спасибо.
Интересный рецепт салата.