Это любимый салат мужа… Вот и решила накануне праздника удивить его необычной формой его любимого салата…

1.Предварительно отвариваем яйца (вкрутую). Отделяем желтки от белков.
Отвариваем куриное филе, остужаем его прямо в бульоне (тогда филе будет сочным).
Для изготовления формы для салата использовала подручные материалы — из картона вырезала полоски и скрепила степлером так, что бы получилась форма сердца.

Отварное куриное филе режем и выкладываем в форму первый слой салата (слегка придавливая рукою для равномерного его распределения по форме).

2. Смазываем первый слой майонезом.

3. Выкладываем корейскую морковь, предварительно ее немного измельчив, чуть придавливаем рукой.

4. Смазываем второй слой майонезом.

5. Трем на мелкую терку сыр, равномерно распределяем его по форме и чуть придавливаем.

6. Смазываем третий слой майонезом.

7. Трем на мелкую терку белок, равномерно распределяем по форме, чуть придавливаем. Если корейская морковь не очень острая, белок можно немного подсолить.

8. Смазываем четвертый слой майонезом.

9. Трем на мелкую терку желток и равномерно распределяем по форме. Аккуратно снимаем форму через верх.
Украшаем верхний слой зеленью, корейской морковью на свой вкус.

Ставим салат в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита и праздничного настроения!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Оля
Рецепт опубликован 15.02.2016