Этот яркий и очень вкусный салатик придется по вкусу и детям, и взрослым! Он будет прекрасно смотреться на праздничном столе, станет его украшением. Делается несложно, а результат превосходит все ожидания! Приступим?

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 420 ккал

 
индейка – 500 г
грибы – 400 г
лук репчатый – 0,5 шт.
сыр твердый – 200 г
яйцо – 4 шт.
огурец – 2 шт.
помидор – 2 шт.
чернослив – 2 шт.
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
перец – по вкусу

 

В самом начале поставить мясо вариться. То же сделать и с яйцами. В это время грибы нарезать пластинками, а лук – мелкими кубиками. На небольшом количестве подсолнечного масла обжарить лук до мягкости, потом к нему добавить грибы и жарить до готовности. Когда яйца и мясо сварятся – остудить их. Мясо нарезать кубиками, яйца и сыр натереть на терке. Огурцы и помидоры нарезать мелким кубиком. Чернослив разрезать на небольшие кусочки. Выложить слои в следующем порядке (солить и перчить каждый слой по желанию и по вкусу, ведь кому-то может быть достаточно соли, которая есть в майонезе).
1 слой: мясо, смазать майонезом.
2 слой: жареные грибы с луком, смазать майонезом.
3 слой: тертые яйца, смазать майонезом.
4 слой: тертый сыр, смазать майонезом.
По краям посыпать огурцы, изображая арбузную корку. В середине разложить помидоры и посолить по вкусу. Выложить черносливом косточки “арбуза”. Салат готов! Дать ему немного пропитаться и подавать на стол!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 23.01.2016