Легкий салат из краснокочанной и белокочанной капусты с оригинальным названием «коулсло» может радовать сейчас многие семьи, потому что на участках уже выросли все сорта капусты, в том числе белокочанная и краснокочанная. Но я решила немного изменить привычный салатик и краснокочанную капусту заменить маринованной красной капустой, которая приготовлена из обычной белокочанной с добавлением свеклы, морковки, лука и специй и имеет очень приятный, пикантный, остренький вкус с ароматом кориандра и других специй. Поэтому и салатик получился очень вкусный и ароматный. Кроме того, такой салат совсем недорогой по цене ингредиентов, стоимость одной порции будет не более 10 рублей. Готовим салат а-ля коулсло!
- капуста маринованная со свеклой – 200 г
- капуста белокочанная – 200 г
- яйца перепелиные – 2-3 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- уксус винный – 0,5 ч.л.
- йогурт – 3 ст.л.
- сахар – 1 ч.л.
- горчица (дижонская) – 0,5 ч.л.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Приятного аппетита с легким салатом а-ля коулсло!
Отправка данных
Отличный рецепт, особенно актуален в пост! Попробовала бы обязательно, спасибо!
Салат новый для меня, не пробовала такой рецепт.
Отличный салатик, рецепт отличный.