Очень любим рыбу ни дня без нее, сами и солим и запекаем и жарим. Сайра очень вкусная рыбка хочу предложить вам свой рецепт соления.
Количество порций: -
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал / 100 г
Чтобы приготовить сайру пряного посола, вам понадобится:
сайра свежемороженная – 6 шт.
вода
соль – 3 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
перец горошек – 5 шт.
перец душистый – 5 шт.
кориандр молотый – 1 ч.л.
Как приготовить сайру пряного посола.
Кипятим 1 литр воды, добавляем в кипящую воду соль и специи. Охлаждаем и кладем в кастрюлю с рассолом размороженную сайру, оставляем в рассоле на два дня и через два дня можно кушать.
Приятного аппетита.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 02.03.2016
Отправка данных
Сайра принадлежит к разряду вкусной рыбы. Она и к жареной картошке подойдет и для приготовления салатов.Не сильно жирная,со специфическим вкусом. Многим нравится.
Сайра очень вкусная рыба и нам очеь нравится и спспецифическо вкуса у нее не чувствуем, готовим ее и в масле в виде консервы главное удалить внутренности и помыть хорошо.
А я вот еще никогда не солила сама рыбу, а у вас все так просто и рыбка вкусно выглядит! Взяла на заметку
Спасибо Алена приобретите сайру и поробуйте, вам понравится.
Очень простой и наверняка вкусный рецепт приготовления!Обязательно надо будет попробовать!
Все просто и ясно. Спасибо за пояснения и фотографии.
Спасибо за рецепт, возьму на заметку.