Оказывается, торт Наполеон бывает не только сладким, но и закусочным. На днях прочитала этот рецепт и решила познакомить вас с ним. Возможно, и вы приготовите этот замечательный закусочный торт, который можно подать и на праздничный стол.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 580 ккал
яйца куриные – 3 шт.
консервы рыбные в масле – 2 банки
майонез – 160 г
лук зеленый – пучок
1. Первое, что нужно сделать, так это заранее из морозилки достать слоеное тесто, открыть упаковку, положить тесто на присыпанную мукой доску и оставить размораживаться.
2. Тем временем взять кастрюлю, сложить в нее яйца, залить водой, посолить, довести до кипения и варить минут 7-8. Затем кастрюлю снять с плиты, слить горячую воду и сразу же залить яйца холодной водой, оставить в ней на 10 минут.
3. Затем яйца полностью очистить от скорлупы и меленько нарезать кубиком.
4. Тем временем тесто должно разморозиться. Разделить его на пласты, при помощи тарелки вырезать коржи в форме круга и немного раскатать.
Включить духовку, разогреть до температуры 200 градусов, противень застелить бумагой для выпечки и положить первый корж. Противень поставить в духовку и запечь корж до золотистого цвета. Противень достать из духовки, готовый корж переложить на блюдо, испечь все остальные коржи тем же способом.
5. Пока остывают коржи, открыть банки с консервами консервным ножом, масло слить в пиалу (оно нам понадобится), а рыбу переложить в тарелку и размять вилкой.
6. Вымыть лук, нашинковать мелко, смешать рыбу, яйца и лук – это будет начинка для закусочного торта.
7. Теперь остается собрать закусочный торт Наполеон. На блюдо положить первый корж, смазать майонезом и нанести слой начинки, затем положить следующий корж, с помощью кулинарной кисти смазать корж маслом от консервов, затем немного майонезом и покрыть слоем начинки, так собрать все коржи.
8. Последний корж промазать майонезом и можно украсить тертым яйцом и зеленью; украшать можно на свой вкус.
Готовый рыбный закусочный торт Наполеон нужно поставить на 1 час в холодильник для пропитки, затем подать к столу.
Хочу вам также порекомендовать приготовить несколько интересных закусок. Пакора из цветной капусты – прекрасное как повседневное, так и праздничное блюдо.
Холодная закуска Соленый блинный торт с сыром и оливками – вкусный и нежный, в составе есть сыр маскарпоне.
И еще одна замечательная закуска – кабачковые палочки в сырном кляре.
Приятного Вам аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 26.09.2014
Отправка данных
А мне понравился рецепт. Необычный “Наполеон” получился.
Думаю, что надо непременно попробовать. Спасибо.
Очень быстро и очень вкусно! Спасибо, Вика! Это стоит приготовить!
Какое чудо .Слоеное тесто придает пикантность
Так необычно, что Наполеон не сладкий
но очень вкусный!
Как оригинально, такого я еще не ела.
чудесная закуска, и так просто все!
Думаю должно быть вкусно, выглядит супер.
Закуска нравится, но почему название наполеон?