Паштеты принято готовить повсеместно и в каждой стране мира существует масса интересных рецептов приготовления данного блюда. Например, рыбный паштет с яйцом – одно из самых любимых блюд среди итальянцев. Причем у них его принято готовить чаще всего из тунца консервированного с добавлением рикотты и пармезана, а называется такая закуска красивым словом “польпеттоне ди тонно”, что в переводе означает – “большая котлета” из тунца.
Такой вкусный и нежный паштет можно смело использовать не только в качестве закуски, но и просто намазывать на бутерброд. Рыбный паштет с яйцом – просто палочка-выручалочка для тех хозяек, которым не всегда удается приготовить горячий и сытный завтрак.
Кроме того, рыбный паштет с яйцом прекрасно сочетается с лавашем.
Количество порций: не определеноКалорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал /100 г
яйцо – 2 шт.
чеснок – 2 зуб.
сок лимона – 2 ст.л.
масло растительное – 30 г
соль – по вкусу
перец молотый красный – по вкусу
1. Для начала следует отварить яйца вкрутую, очистить их и мелко нарубить. Также измельчить очищенный чесночок, воспользовавшись чеснокодавкой.
2. Рыбные консервы необходимо хорошенько размять с помощью вилки либо деревянной ложки.
3. Теперь смешать рыбные консервы со сваренными яйцами, добавить чеснок, лимонный сок, растительное масло, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешать, до получения гомогенной массы. Вот и все, рыбный паштет с яйцом готов!
А если вы хотите приготовить что-нибудь еще необычное из рыбы или рыбных консервов, то непременно попробуйте освоить рецепт котлет из рыбных консервов или детские паровые рыбные котлеты для самых маленьких.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анна Данилова
Рецепт опубликован 11.10.2014
Отправка данных
Я в измельченную рыбу добавляю немного мелко нарезанного репчатого лука и укропа,выкладываю на кусочки хлеба и сверху посыпаю тертым вареным яйцом.Вкусно,быстро,недорого.
Я готовлю такой из саиры в масле.