Люблю рыбные бульоны. Но для чего у меня имеется мультиварка, ведь в ней за 20 минут можно приготовить отличный бульон.

Количество порций: 4-5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал

филе рыбное – 200 г
картофель – 200 г
вода – 1 л
лук репчатый – 30 г
морковь – 30 г
чеснок – 10 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лист лавровый – 1-2 шт.

Рыбу (любую) помыть и нарезать на порции.
Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими квадратиками.
Лук очистить, помыть и нарезать не очень мелко.
Морковь помыть, очистить, еще раз помыть и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить, помыть, раздавить и порезать.
Теперь в чашу налить воду, добавить все подготовленные продукты, и посолить, поперчить по вкусу.
Закрыть мультиварку и установить режим “Варка” на 20 минут.
После звукового сигнала открыть мультиварку, попробовать на соль и перец, затем положить лавровый лист и закрыть мультиварку, пусть постоит 5 минут.
Затем можно разлить по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 28.12.2015