Люблю рыбные бульоны. Но для чего у меня имеется мультиварка, ведь в ней за 20 минут можно приготовить отличный бульон.
Количество порций: 4-5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал
картофель – 200 г
вода – 1 л
лук репчатый – 30 г
морковь – 30 г
чеснок – 10 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лист лавровый – 1-2 шт.
Рыбу (любую) помыть и нарезать на порции.
Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими квадратиками.
Лук очистить, помыть и нарезать не очень мелко.
Морковь помыть, очистить, еще раз помыть и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить, помыть, раздавить и порезать.
Теперь в чашу налить воду, добавить все подготовленные продукты, и посолить, поперчить по вкусу.
Закрыть мультиварку и установить режим “Варка” на 20 минут.
После звукового сигнала открыть мультиварку, попробовать на соль и перец, затем положить лавровый лист и закрыть мультиварку, пусть постоит 5 минут.
Затем можно разлить по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 28.12.2015
Отправка данных
Аппетитный супчик, но он так быстро готовится, так что я смогу и так приготовить без мультиварки.
Конечно можно. Только суть в том что все сложил и забыл до звукового сигнала.
А сам занимайся чем хочешь.
Красивый на вид получился рыбный бульон. Желтенький, наваристый. Значит следует его готовить с более жирных сортов рыбы? Пожалуй, подойдет морская.
Да Светлана если рыба жирных сортов,то бульон получится наваристый.
Вот это хороший супик.
Какой аппетитный суп, настоящий домашний. Так давно не готовила простой рыбный суп, даже снова захотелось.
Очень полезный и вкусный супчик. Я бы ещё укропчика добавила.
Спасибо. Рецепт отличный и доступный.
Я добавляю еще свежий укроп для аромата.