Рыбные котлеты из минтая с зеленью
Очень люблю разные котлеты, а вот рыбные готовлю редко, а зря, вкусные получились.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал
минтай – 2-3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
зелень – 2 ст.л.
мука – 4-6 ст.л.
Из тушки минтая сделать филе. Лук очистить, разрезать на 4 части. Пропустить минтай и лук через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, зелень и все хорошенько вымесить до однородной массы.
Наделать котлет, выложить их на доску, присыпанную мукой. Котлеты обжарить с обоих сторон до румяной корочки.
Выложить на тарелку из расчета 2 шт. на порцию. В качестве гарнира у меня картофельное пюре, украшенное рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 02.12.2015
https://www.1001eda.com/rybnye-kotlety-iz-mintaya-s-zelenyu-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!