Рыбное ассорти с отварным картофелем
Наша семья очень любит соленую рыбу. У нас в морозильнике всегда лежит скумбрия и селедка собственного посола. Вот и решили побаловать себя рыбкой с вареной картошечкой и зеленым маслом.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал
скумбрия соленая – 1 шт.
филе сельди – 2 шт.
картофель – 6 шт.
лук репчатый – 2 шт.
лимон – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
зелень – 2 ст.л.
Подготавливаем ингредиенты.
Картофель варим в мундире и очищаем. Лук режем тонкими кольцами и заливаем лимонным соком, даем настоятся. Половинку лимона нарезаем тонкими кружками. Рыбу режем кусочками.
Берем 50 г мягкого сливочного масла, всыпаем зелень.
Тщательно размешиваем.
Формируем рыбную тарелку. Выкладываем кусочки скумбрии, кусочки филе сельди. В середину кладем 3 почищенные и порезанные кружочками картофелины. На верх картофелин кладем по 1 ч.л. зеленого масла. Сбоку кладем кружочки лимонов и маринованный белый лук.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 23.11.2015
https://www.1001eda.com/rybnoe-assorti-s-otvarnym-kartofelem-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!