Рыбно-сметанная закуска

Очень простое, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Попробуйте и вы его приготовить, вашим близким наверняка понравится!
Чтобы приготовить рыбно-сметанную закуску нам понадобится:
сельдь малосольная небольшая – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
яблоки кислые – 2 шт.
сметана – 125 гр.
вареное яйцо – 1 шт.
лук зеленый
уксус
сахар
Способ приготовления рыбно-сметанной закуски:
1. Сельдь выпотрошить, удалить косточки, порезать.
2. Лук порезать полукольцами, после чего сбрызнуть немного уксусом и посыпать сахаром. Помытые яблоки натереть на терке.
3. Смешать все, выложить на тарелку, полить сверху сметаной, посыпать рубленой зеленью.
4. Украсить блюдо кружочками яйца, по желанию – зеленым луком.