Личные впечатления о рецепте:
Я, в силу своего возраста, стараюсь отказываться от жареного, хотя делать это трудно. Например, жареная рыбка – это то, что я люблю и отказать себе не могу, но вариант рыбки, приготовленный в мультиварке в овощной шубе, мне нравится не меньше, а потому я и хочу предложить его вниманию особенно тех, кому пора переходить к более здоровой пище.
Потом, такая рыбка всегда уместна после праздников, с постоянным перееданием на них. Так что, это блюдо может быть как раз кстати на новогодние праздники и после них. Готовим рыбку в овощной шубке, тушеную в мультиварке.
Чтобы приготовить рыбку в овощной шубке, тушёную в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
- рыба (без костей) – 400-500 г
- лук репчатый -2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- картофель – 3-4 шт.
- майонез (домашний)
- масло растительное – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- зелень
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить рыбку в овощной шубке, тушёную в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовить овощи необходимые для готовки. Овощи помыть, очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь пропустить через крупную тёрку, картофель нарезать кусочками. Рыбу помыть, почистить, если надо, и нарезать кусочками.
Шаг № 2:
На дно мультичаши вылить растительное масло и уложить его толстеньким слоем лука.
Шаг № 3:
На лук уложить слой моркови и рыбы. Посолить, посыпать специями. У меня универсальные и немного для рыбы.
Шаг № 4:
Теперь нарезанный картофель (его не надо много) уложить не на рыбу, а между кусочков рыбы, сделав с ней один слой.
Шаг № 5:
По верху последнего слоя полить домашнем майонезом (можно магазинным майонезом или сметанным соусом).
Шаг № 6:
Установить на мультиварке режим Тушение и поставить мультичашу. Установить время 20-30 минут – этого должно хватить на любых мультиварках. Затем открыть крышку мультиварки и дать ещё минут 10 выпариться лишней жидкости. Можно перевести режим мультиварки, например, на Подогрев, чтобы это было быстрее.
Шаг № 7:
Обязательно наблюдать за процессом, чтобы у вас блюдо не начало поджариваться. Если вы хотите, чтобы в блюде было больше жидкости, то можно его не переводить на другой режим.
После выключения дать немного постоять рыбке, и можно подавать на стол.
После выключения дать немного постоять рыбке, и можно подавать на стол.
Шаг № 8:
По желанию посыпать рубку в овощной шубке, тушеной в мультиварке, зеленью. У меня зелёный лучок, так как это единственная свежая зелень с моего «огорода на окне».
Приятного аппетита рыбкой в овощной шубке, тушеной в мультиварке, и не мучьте себя перееданием.
Отправка данных
Такая рыбка получилась аппетитная ,даже можно сказать рыбное жаркое.
спасибо, Денис, но “жаркое” -это от слова “жарить”, а тут, она больше тушится всё-таки.
Мы с мамой жаркое сейчас только и тушим.
Аппетитно смотрится блюдо! И вызывает действительно только лучшие вкусовые эмоции. Я люблю в таком плане готовить рыбу и курицу. Самое главное, что такая рыбка в шубке – вкусная.
Спасибо, Светочка.Для меня сейчас -это лучший вариант, но, иногда очень хочется именно жареной с золотистой корочкой.
Понимаю вас, Оленька, я в таком же положении. Но такой вариант – все же лучше во всех смыслах, и вкусно
Оль,такая аппетитная рыбка получилась!Очень захотелось приготовить такую.Я тоже с овощами люблю!
Я в мультиварке рыбу ни разу не готовила, а вон, оказывается, как здорово получается!
Мария, всё бывает когда -то в первый раз)))
Очень нравится такая рыбка, периодически готовлю.
Все, что нужно для сытного полноценного обеда или ужина, и на праздничный стол подойдет.
Какой изумительный рецепт забираю себе,я это блюдо приготовлю обязательно м не понравится уверена на все 100%.
Надеюсь,Галь. Поделитесь потом.
Ольга сегодня приготовила рыбку по вашему рецепту.Рецепт очень понравился,рыбка нежная и сочная к тому же уже с гарниром что дает большой рецепту.
Приготовление легкое и быстрое.
Как всегда я пишу что желательно писать морковь и лук в граммах а не штуках ведь размер этих продуктов разный.
У меня пошло-100 гр лука и 100 гр моркови,картофеля 150 гр.Но в принципе можно использовать эти овощи по своему вкусу.
В общем рецепт отличный готовить буду еще обязательно.
Спасибо за рецепт.
Вот готовое блюдо.
Галя, получилась прелестная рыбка! Очень привлекает к столу своим видом
Галя, извините, что так поздно отвечаю, только увидела. Рада,что понравилось.
Спасибо за полезный рецепт. Буду рекомендовать своему папе.
Пожалуйста.
Очень аппетитная у вас рыбка. Замечательный рецепт.