Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой

Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото

По-моему, лучший вариант для праздничного семейного ужина – это рыба, приготовленная вкусно. В этот раз я решила запечь горбушу под шубкой из сыра с майонезом. Благодаря такому дополнению рыба получается очень сочной и вкусной. Конечно, калорийно и жирно, – заметят те, кто следит за своей фигурой, – но иногда можно позволить себе небольшой кусочек этой вкуснятины.

горбуша – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр – 150 г
майонез – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец красный молотый – щепотка
картофель – 3 шт.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1

Рыбку моем, чистим, филе отделяем от костей, нарезаем на порционные кусочки.

Шаг № 2:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В форму выкладываем кусочки рыбы.
Шаг № 3:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3

Посыпаем перцем, солим.

Шаг № 4:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Сверху выкладываем на каждый кусочек рыбы мелко нарубленный лучок.
Шаг № 5:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху посыпаем тертым сыром.
Шаг № 6:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Смазываем майонезом.
Шаг № 7:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Накрываем форму фольгой и запекаем горбушу под сырной шубкой по-барски при температуре 180 градусов 20 минут. Потом фольгу снимаем и даем подрумяниться шапочке – около 10 минут.
Шаг № 8:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Варим картофель и делаем из него пюре.
Шаг № 9:
Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Подаем с пюре и маринованными овощами, либо с другим гарниром и салатом из свежих овощей.

Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото

Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с горбушей под сырной шубкой по-барски!


https://www.1001eda.com/rybka-po-barski-gorbusha-pod-syrnoj-shubkoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!