Личные впечатления о рецепте:
Этот замечательный рецепт рыбы в шубе я очень удачно нашла на просторах интернета. Приготовила, все получилось на славу. Вкусная, хрустящая корочка из картофеля – снаружи, а внутри – сочная и нежная рыбка. Для этого рецепта подойдёт любая рыба, главное, чтобы она была не костлявой.
Чтобы приготовить рыбу в шубе, вам понадобится:
Ингредиенты
- рыба – 500-600 г
- яйцо – 2 шт.
- сметана – 1 ст.л.
- мука пшеничная – 3 ст.л.
- картофель – 4-5 шт.
- соль – по вкусу
- приправа для рыбы
- сок лимона
- масло растительное
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить рыбу в шубе
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыбу почистите. Помойте. Обсушите. Отделите от костей. Разрежзьте на порционные кусочки. Посолите, поперчите по вкусу. Можно использовать приправу для рыбы.
Шаг № 2:
Приготовьте кляр. В глубокую чашку вбейте яйца. Добавьте сметану и муку.
Шаг № 3:
Перемешайте до однородности.
Шаг № 4:
Картофель помойте. Почистите. Натрите на средней тёрке. Сбрызните соком лимона, чтобы картофель не потемнел и для вкуса. Можно чуть присолить.
Шаг № 5:
Кусочек рыбы обваляйте в муке.
Шаг № 6:
Затем обмакните в кляр.
Шаг № 7:
Затем обваляйте в картофеле.
Шаг № 8:
Обжарьте рыбу в шубе на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности.
Шаг № 9:
Приятного аппетита с рыбой в шубе!
Отправка данных
Инна, получилось два в одном: и рыба и картошка есть. Удачный рецепт, тоже так приготовлю…..
Спасибо,Асим! Попробуйте!Рыбка получается вкусная и сочная.Самое главное,чтобы косточек в ней не было.
Хороший рецепт и сочетание отличное рыбка и картофель.Буду пробовать.
Спасибо,Галя!Надеюсь рецепт вам придётся по душе !
Инна приготовила сегодня рыбку по вашему рецепту.Сразу хочу сказать что рецепт мне по вкусу буду готовить,немного нужно повозиться и вкусная рыбка на столе.
Рыбу я брала скумбрию,я ее чаще готовлю.
Вот что у меня получилось.
Муж любит минтай и драники, а тут и то и другое вместе, обязательно попробую.
Римма попробуйте,надеюсь вам понравится!
Очень хороший способ приготовления. Так вкусно получилось. Даже на фото можно определить. С удовольствием приготовлю.
Svetlana,рыбка получается на мой взгляд просто наивкуснейшая с хрустящей картофельное корочкой с наружи и сочная ,нежная внутри.
Очень хороший рецепт,возьму себе на заметку и приготовлю такую вкуснятину.
Леночка,спасибо за комментарий.Я надеюсь,что рыбка приготовленная таким способом понравится вам!
Ой-ой,простите ,Ларочка.
Да шуба вкусная и рыба и все очень сытненько.
Я обычно примерно так минтай готовлю.
Вкусно, красиво и празднично. Отличный рецептик.
Прекрасная идея, буду пробовать и удивлять родных.
Интересный рецепт, возьму на заметку.