Личные впечатления о рецепте:
Люблю такой способ приготовления рыбы. Рыбка с овощми, запечённая в фольге, получается полезнее, чем жареная на сковороде. А из -за того, что она запекается с овощами, она получается ещё и сочной и ароматной.
Чтобы приготовить рыбу с овощами, запечённую в фольге, вам понадобится:
Ингредиенты
- рыба (минтай, навага) – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- сыр твёрдый – 50 г
- соль – по вкусу
- перец чёрный молотый – по вкусу
- приправа для рыбы
- масло растительное – 2 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить рыбу с овощами, запечённую в фольге
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыбу помыть, почистить, разобрать на филе, выбрать кости.
Посолить и поперчить по вкусу. Можно использовать приправу для рыбы.
Посолить и поперчить по вкусу. Можно использовать приправу для рыбы.
Шаг № 2:
Подготовить овощи.
Лук очистить от шелухи. Помыть.
Нарезать помельче кубиком.
Лук очистить от шелухи. Помыть.
Нарезать помельче кубиком.
Шаг № 3:
Морковь помыть, почистить. Натереть на крупной тёрке.
Шаг № 4:
На растительном масле обжарить лук до прозрачности.
Шаг № 5:
К луку добавить морковь. Обжаривать всё вместе в течение 5 минут, помешивая. Снять с огня. Дать остыть.
Шаг № 6:
Сыр нарезать пластинками.
Шаг № 7:
Подготовить два листа фольги нужного размера. Размер фольги должен быть такой, чтобы рыбу можно было свободно завернуть в фольгу.
На фольгу уложить одну часть рыбного филе.
На фольгу уложить одну часть рыбного филе.
Шаг № 8:
На рыбное филе уложить обжаренные лук с морковью.
Шаг № 9:
На овощи уложить пластинки сыра.
Шаг № 10:
На сыр – овощи.
Шаг № 11:
И всё накрыть второй частью рыбного филе.
Шаг № 12:
Аккуратно и плотно завернуть рыбу в фольгу.
Так же поступить и с остальным рыбным филе.
Так же поступить и с остальным рыбным филе.
Шаг № 13:
Уложить подготовленную рыбу на противень швами вверх. Так сок, образующийся при запекании рыбы, не вытечет.
Поставить в духовку запекать при 180 градусах 30 минут.
Рыбу с овощами, запеченную в фольге, разложить по тарелками и подать к столу.
Поставить в духовку запекать при 180 градусах 30 минут.
Рыбу с овощами, запеченную в фольге, разложить по тарелками и подать к столу.
Приятного аппетита с рыбой с овощами, запеченной в фольге!
Отправка данных
Мой любимый рецепт рыбки, вкусненько.
Очень вкусно, как по мне можно и не убирать кости, целиком в фольгу.