Рыба с овощами, томленая в духовке

Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото

Добрый день!
Хочу поделиться нашим семейным рецептом приготовления очень вкусненькой рыбки. Рыбу можно взять любую, которая вам нравится. Я готовила из судака. В нем не очень много костей, и на вкус он мне нравится. Рыба не жарится, а томится с овощами под крышкой в духовке, получается не вредно, а скорее полезно. Блюдо очень нежное и ароматное. Подавать можно и в горячем и в охлажденном виде. Оба варианта вкусные. Готовка не займет у вас много времени.
Буду очень рада, если рыба с овощами, томленая в духовке понравится, и вы захотите его приготовить.

судак – 1 шт. (небольшого размера)
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
масло растительное – для жарки
майонез – 2 ч.л.
соус соевый – 1 ст.л.
вода – 2 ст.л.
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото - Шаг №1
Рыбу помыть, нарезать небольшими кусочками. Влить соевый соус, добавить специи и соль. Перемешать.
Шаг № 2:
Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото - Шаг №2
Морковь и лук обжарить в небольшом количестве растительного масла до полу готовности. Добавить майонез и немного соли.
Шаг № 3:
Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото - Шаг №3
Перемешать овощную поджарку с майонезом.
Шаг № 4:
Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото - Шаг №4
Рыбу выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг № 5:
Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото - Шаг №5
Сверху разложить подготовленные овощи с майонезом. Влить воду. Накрыть крышкой. Запекать в разогретой духовке при 170 градусах, около 35-40 минут.
Шаг № 6:
Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото - Шаг №6
Приятного аппетита!!!

Рыба с овощами, томленая в духовке: пошаговое фото

Очень надеюсь, что мой простой рецепт вам захочется повторить. Буду ждать отзывы, комментарии и дополнения. Впервые выкладываю пошаговый рецепт, поэтому прошу строго не судить.
Желаю всем приятного аппетита!!!


https://www.1001eda.com/ryba-s-ovoshhami-tomlenaya-v-duxovke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!